近年來酵母發酵產品越來越多，除了我們所熟知的有機酸之外，酵母菌還可以用來生產抗生素、酶制劑、氨基酸、維生素、香味劑、甜味劑、單細胞蛋白、植物生長激素以及重組蛋白等。另需注意，如果酵母菌使用量超標，則會引起食品的過度發酵，導致腐敗變質，促進細菌的生長，引發各種腸道疾病。

酵母是評價食品衛生質量的指標之一，目前酵母菌的檢測采用平板計數的方法，以酵母菌數判斷食品的污染程度。目前我國在糕點類和奶油類食品、藥品、化妝品等檢樣中都規定了霉菌和酵母菌的檢出限量標準。

中科檢測開展酵母菌檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

面包、蛋糕、餅干、烤餅、肉類、果醬、湯類、乳酪、面包類食品、蔬菜、調味料、嬰兒食品、健康食品、啤酒、藥品、飼料、化妝品、保健品等。

GB/T 27831-2011 化學品.遺傳毒性.釀酒酵母菌基因突變試驗方法
DB22/T 394.5-2017 保健用品微生物檢驗方法 第5部分：霉菌和酵母菌數測定
SN/T 4780-2017 出口食品腐敗酵母菌實時熒光PCR檢測方法
SN/T 4656.1-2016 進出口紡織品生物安全檢驗方法 第1部分：白假絲酵母菌
BS ISO 10718-2015 軟木塞. 通過對在酒精類介質中可萃取和生長的酵母菌, 霉菌和細菌的菌落形成單位進行計數的低細菌形成塞特征描述
GOST 10444.12-2013 食品和動物飼料的微生物學. 酵母菌和霉菌的檢測方法和菌落計數方法
NF T75-608-2011 化妝品中酵母菌和霉菌等微生物的計數
SN/T 2566-2010 食品中霉菌和酵母菌的計數 PetrifilmTM測試片法
GOST R ISO 21527-1-2010 食品與動物飼料微生物學 酵母菌和模具計數方法 第1部分：水分活性大于0,95的產品菌落計數手段
DIN 58958-1-2008 醫用微生物學 尿液的微生物學分析 第1部分：需氧環境下培養的快速生長細菌和酵母菌

1.擁有眾多先進儀器設備并通過CMA/CNAS資質認可，測試數據準確可靠，檢測報告具有國際公信力。

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產品質控：國內外市場銷售，資質認證等等；

電商品控：產品進入超市或賣場，網站商城等；

貿易活動：政府部門、事業單位招投標、申請補助等；

工廠評估：工商抽檢或市場監督等；