大腸埃希氏菌通常被稱為大腸桿菌，一些特殊血清型的大腸桿菌對人和動物有病原性，尤其對幼畜(禽)，常引起嚴(yán)重腹瀉和敗血癥，它是一種普通的原核生物，根據(jù)不同的生物學(xué)特性將致病性大腸桿菌分為六類:腸致病性大腸桿菌、腸產(chǎn)毒性大腸桿菌、腸侵襲大腸桿菌、腸出血性大腸桿菌、腸黏附性大腸桿菌和彌散粘附性大腸桿菌。

大腸桿菌是我們平時(shí)生活當(dāng)中一種常見的細(xì)菌，這個(gè)細(xì)菌它是寄存在人體或者是動物的大腸里面的一種細(xì)菌，在我們的平時(shí)當(dāng)中是可以及時(shí)的根據(jù)大腸桿菌的量來觀察飲水、食物或一些藥物是否合格的標(biāo)準(zhǔn)的情況的。

中科檢測開展大腸桿菌檢測服務(wù)，檢測報(bào)告具備CMA資質(zhì)。

食品中大腸菌群檢測有兩種表示方法：

1、是以100mL(g)檢樣內(nèi)大腸菌群最大可能數(shù)(MPN)表示，檢測方法需使用GB/T 4789.3-2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測定》。

2、以每g(mL)樣品中大腸菌群的MPN值表示，檢測方法需使用GB 4789.3-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)》。GB/T 4789.3-2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測定》雖然被后更新的方法代替，但衛(wèi)生部關(guān)于規(guī)范食品中大腸菌群指標(biāo)的檢測工作公告(2009年 第16號)明確指出，為規(guī)范食品中大腸菌群指標(biāo)的檢測工作公告如下：

現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的大腸菌群指標(biāo)以“MPN/100克或MPN/100毫升”為單位的，適用《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測定》(GB/T 4789.3-2003)進(jìn)行檢測;以“MPN/克或MPN/毫升”、“CFU/克或CFU/毫升”為單位的，適用《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)》(GB/T4789.3-2008)進(jìn)行檢測。后GB/T 4789.3-2008被GB 4789.3-2016替代，故檢測樣品前需根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真選擇方法。

GB 4789.28-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求

GB 4789.1-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則

GB 4789.41-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 腸桿科檢驗(yàn)

GB/T 27405-2008 實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 食品微生物檢測

GB/T 16294-2010 醫(yī)藥工業(yè)潔凈室（區(qū)） 沉降菌的測試方法

服務(wù)成本低：簡化合作步驟  降低服務(wù)成本

服務(wù)效率高：壯大技術(shù)團(tuán)隊(duì)  縮短服務(wù)周期

報(bào)告科學(xué)公正：出具行業(yè)認(rèn)可的大腸桿菌檢測報(bào)告 

產(chǎn)品質(zhì)控：國內(nèi)外市場銷售，資質(zhì)認(rèn)證等等；

電商品控：產(chǎn)品進(jìn)入超市或賣場，網(wǎng)站商城等；

貿(mào)易活動：政府部門、事業(yè)單位招投標(biāo)、申請補(bǔ)助等；

工廠評估：工商抽檢或市場監(jiān)督等；

業(yè)務(wù)委托→簽訂合同→現(xiàn)場檢測→編制檢測報(bào)告→內(nèi)部評審→評審并修改→提交報(bào)告